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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-26 13:34 来自手机 | 显示全部楼层
蒸肉饼或蒸排骨,汤汁拌饭很下饭,我是经常做这两样的,简单好味有营养。
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发表于 2025-11-26 13:35 来自手机 | 显示全部楼层
飞舞倾城 发表于 2025-11-26 09:281 V; V8 m3 M9 q3 G- e, W
最喜欢的是小白菜炖豆腐,家里经常做,很普通,但是却一直是那个味道

) Q% [1 u. D4 o* ^4 R; m$ g这道菜也是简单,做好调味好也是一道不错的家常菜。
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发表于 2025-11-26 13:37 来自手机 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:585 C4 ^( `* b9 a0 c
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

0 l8 ~) t: ?0 A& I6 z8 D5 S5 O红烧肉做好不容易,如果能吃到像你描述的这样,那倒是很不错的一道下饭菜。
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发表于 2025-11-26 17:54 | 显示全部楼层
家常菜的魅力就在于那份熟悉的味道,总让人念念不忘,特别喜欢妈妈做的红烧肉
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发表于 2025-11-26 18:08 | 显示全部楼层
就是爱那口红烧肉,肥瘦相间,吃一次就忘不了
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发表于 2025-11-26 18:08 | 显示全部楼层
飞舞倾城 发表于 2025-11-26 09:28
" A0 W: i2 B: ?8 W最喜欢的是小白菜炖豆腐,家里经常做,很普通,但是却一直是那个味道
+ D1 }/ P) A5 ~# c: R! _$ c
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
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发表于 2025-11-26 18:09 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58
  v3 q5 K/ b8 x8 g# h! u( x5 O我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

  y* E; n3 X# [# m红烧肉也是,肥瘦刚好,吃一口就想起妈做的味道
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发表于 2025-11-26 18:09 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:50: }( j, W# h( U2 b
确实,家常菜的精髓就在于那份熟悉和温暖,每次吃都像回到了最初的味道,让人特别踏实 ...
: I. K# X3 j3 _& a- G4 k( f* q0 r
也就爱吃妈做的土豆炖牛肉,一口下去全是小时候的味道
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发表于 2025-11-26 18:12 | 显示全部楼层
我是喜欢吃的就是红烧肉,每次吃都特别下饭,根本停不下来
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发表于 2025-11-26 18:12 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51& o* V) `# t+ _0 l. j8 ^) h  J
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

& @- Z3 o1 x! p( x; V鱼头豆腐是挺出名,但小白菜炖豆腐要是用顶级豆子,味道绝对正
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发表于 2025-11-26 18:39 | 显示全部楼层
红烧肉最下饭,油亮亮一块接一块,吃完盘底都不带剩的,跟中盘口似的过瘾
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发表于 2025-11-26 18:39 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:50
" F/ }, M& T' D6 C+ \确实,家常菜的精髓就在于那份熟悉和温暖,每次吃都像回到了最初的味道,让人特别踏实 ...

0 m* ]2 n- |' a4 Z+ z* L1 W4 B那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
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发表于 2025-11-26 18:40 | 显示全部楼层
飞舞倾城 发表于 2025-11-26 09:28
$ Y) E6 [( `: F. V最喜欢的是小白菜炖豆腐,家里经常做,很普通,但是却一直是那个味道
0 f  s: G5 @9 \
这菜看着寡淡,可越嚼越有滋味,像极了老日子里那些说不出的熨帖
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发表于 2025-11-26 19:50 | 显示全部楼层
最喜欢辣椒粉丝啊,真的够辣够味道,吃起来还想吃的
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发表于 2025-11-26 19:51 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
  {& n) Z. g! V- d9 r小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

5 _+ ^1 Y; G6 `; F小白菜炖豆腐也能上瘾啊,应该口味是十分的清淡了
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