从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
! V2 O5 j9 h& [5 |他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
5 G2 h3 c2 @" J4 G鼎盛时期，他一天能赚32万。
% Z' Z) f3 o8 ^3 V" _; R& Z员工口中都是“唐总唐总”，
5 O: |* G7 _' p  u0 ?4 H6 O$ s; b+ O出门排场不小，风光无限。
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2 Q- x: e2 l5 E: z+ X6 M" k# ?: O但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
' C* s# Y* n- k; y0 v没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
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+ w6 r8 @+ ]' ~4 M8 E. ~* l房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
0 s. G6 R1 \& M+ |# U. M3 F  g唐健说那段时间整个人都崩溃了，
# x5 E% F; f9 D3 s9 V甚至想过一了百了。
' [# x. W1 X5 H8 o2015年春节那天，他站在山顶，
( b' D* z7 T3 e" r想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
0 h! M* j# f% }4 J* ]泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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+ r" c' Q) ~( c“那时候，要是我心狠一点，
7 S& j; t# Z. R( [随便收个加盟费，早就把债还清了。
  P/ d# G& Y6 S$ q9 R2 [但我不想割韭菜。”
/ w. P- |4 U) Z3 ?: ]! a唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
: r6 [) D. `6 N/ O2 W" ^. m) Z% I! F% q“你都赚这么多了，咋还不还债？”
/ j) D3 r' a2 Z) I! ~8 A唐健苦笑：“我有委屈。”
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他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
; q* R6 a$ U6 d6 P/ P7 z得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”

这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
3 _7 J1 q; Z& @6 a- t那一天，他希望能让
0 N, A: g% {1 X% {7 |7 p漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。