从“蘑菇大王”到“零食之王”：万辰集团的神级转型

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这家公司你可能不陌生，原来是靠卖食用菌发家的，2021年还被称作“食用菌第一股”。但谁能想到，短短几年时间，它已经摇身一变，成了中国最大的量贩零食集团，市值高达374亿元，现在还要冲击“量贩零食第一股”。
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% L& k4 ]6 M% ], g; L' Z一、从蘑菇到零食：家族企业的“神奇转型”

9 E/ x3 G; T* \/ z! q, P万辰集团2011年成立，创始人是“沃尔玛蘑菇供应商”王健坤。他是典型的“农民企业家”，当年靠给外资超市供应蘑菇打响名号，被叫做“蘑菇大王”。2021年，他把公司送上A股，成了“食用菌第一股”。

6 S6 x/ s. g! D4 R( p6 C可家族成员觉得光卖蘑菇太小气，想抓住新消费的风口。于是2022年，万辰一口气买下好想来、来优品、吖嘀吖嘀、老婆大人等一堆零食品牌，统一整合成好想来。从那一刻起，万辰正式从“种蘑菇”跨界到“卖零食”。
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结果，这一跨界直接改写了公司命运：

3年内，好想来门店数从不到100家，暴涨到 1.6万家；
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1 ~' }% A6 T6 J2024年营收 323亿元，同比增长248%；

2025年上半年营收 225.83亿元，净利润暴涨 5万倍。
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( E2 n! m9 Q2 N9 O如今，万辰集团不光是A股零食龙头，还坐稳了“中国零食之王”的宝座。
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二、疯狂的量贩零食，为啥能火？

0 F* U5 w$ J& \8 a3 b“来来来，好想来……”这句魔性广告语，你一定听过。就像拼多多撕开零售市场的一个口子，好想来也用“便宜又多”的打法俘获了年轻人。
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量贩零食的逻辑其实很简单：直采、低价，把零食价格打到超市的一半左右。对精打细算的Z世代来说，这种“便宜得真实”的体验，比盲目追求大牌更有吸引力。
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" f# y# L! _/ Y; ^( K2 S" _1 F资本市场也为此疯狂。2023年新消费市场规模超10万亿，到了2025年依旧是港股IPO的热门赛道。蜜雪冰城认购火爆，泡泡玛特股价飙升……在这种背景下，万辰集团的转型几乎踩中了最好的时间点。

! `9 j6 E0 b, L9 {三、家族剧本：父亲卖蘑菇，儿子卖零食
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不过，万辰的故事不仅是生意传奇，还有一层家族色彩。

创始人王健坤，是个实打实的蘑菇专家。他研发的技术产量比传统模式高40倍，还成了沃尔玛的供应商，媒体称他“科研型农民企业家”。
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可惜，2025年他因为个人原因被调查，后来辞去了职务。此后，公司交到90后儿子王泽宁和其他亲戚手里。

3 F5 [- n% J/ C# y8 W, K王泽宁是个“二代”典型案例：在美国留学，有投资背景，回国后在万辰多家公司锻炼。他对新消费、资本市场的理解，比父亲更敏锐。于是，父亲花十年卖蘑菇打基础，儿子三年靠零食直接让公司翻身，还把利润做到了惊人的增长。
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$ j# n0 X( o  p& n可以说，这是一个“长江后浪推前浪”的真实版本。
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四、下一站：港股“量贩零食第一股”？

目前，中国量贩零食市场格局是“南有零食很忙，北有万辰”。零食很忙已经在港交所递交了招股书，但能否顺利过会还不确定。
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万辰集团此时选择启动港股IPO，就是要抢这个“第一股”的头衔。毕竟，它已经是行业门店规模最大、营收增速最快的零食巨头。
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3 ~& v1 @6 d1 h1 L" T如果港股上市成功，万辰就会成为资本市场上的“双料第一股”：
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' P( d( b% D1 j3 ?: B  mA股的“食用菌第一股”；

港股的“量贩零食第一股”。
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父亲靠蘑菇敲开资本市场大门，儿子靠零食接力二次创业，这样的剧本，简直可以写进中国商业史。

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风云变幻

不得不说这波转型真是玩得溜啊，蘑菇能卖成零食大王，这操作一般人真想不到。谁能想到几年时间就干到300多亿市值，这家族是真有生意头脑。

a东序

万辰这操作太狠了，老爸靠蘑菇起家稳稳打开市场，儿子一接手直接跨界卖零食

黑雨衣大盗

企业能够做到这样的成功转型，确实是很厉害的，看看之后还能够走多远吧。

linx1978

我们这里也有“好想来”零食店，但规模远不如“赵一鸣”零食店。现在这类超市模式同质化非常严重，大家盲目的扩张竞争，最终后果严重。

linx1978

黑雨衣大盗 发表于 2025-9-3 12:14
/ m: _1 ^* K$ B) i! @企业能够做到这样的成功转型，确实是很厉害的，看看之后还能够走多远吧。 ...

" H& t4 u2 @6 ?, ]6 B是的，现在看起来很热闹，但能走多远也是不知道。不过懦夫不敢出门，弱者死在路上，只有强者永远在路上。

linx1978

a东序 发表于 2025-9-3 10:54
万辰这操作太狠了，老爸靠蘑菇起家稳稳打开市场，儿子一接手直接跨界卖零食 ...

3 w, t& O  G" U  R4 @, p7 G这就是虎父无犬子，一代胜过一代才是一个家族希望的延续了。

傻傻狠有福

企业转型是正确的选择，每一位企业家都想做大做强