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[资讯] 卖榨菜的不够香?涪陵榨菜出手“买火锅底料”找新增长!

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发表于 2025-5-1 11:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近,卖榨菜的涪陵榨菜盯上了成都一家做火锅底料起家的公司——味滋美。
% x) ~0 I- f: R" b
; x* ?, w1 i/ j4月下旬,涪陵榨菜发布公告,说准备收购味滋美51%的股份。简单说,就是准备把这家公司收入麾下,变成自己控股的子公司。你可能更熟悉他们家“乌江榨菜”这个品牌,算是全国吃泡面人群的老朋友了。$ B+ y8 g1 c9 H5 ]

5 k& A  }1 {4 p/ _* j其实涪陵榨菜这两年有点“不香”了。2010年刚上市那会儿,靠着乌江榨菜风生水起,营收年年涨,利润也跟着飞。但从2023年开始,数据有点难看了:营收和净利润连续两年下滑。2024年净利润不到8亿,跟高峰时差了一截。
5 l5 W. z0 u" n  G+ C! v/ V% N+ J
5 |' Y# W/ \9 z& R为啥下滑?官方说了几个原因:9 o1 E. r1 K7 @9 W6 J2 P
, D+ c, e/ z6 S! @  Y- v
榨菜市场接近饱和,尤其一二线城市增长乏力;; G6 _3 A! q3 J  P
! G9 S4 r+ l# C& {& r8 F+ ~! N
整个行业门槛不高,竞争太激烈,利润空间被挤压得很窄。' y/ a( P: I2 }- f% G- j

  A8 e0 P. K- S为了打破现状,涪陵榨菜打算从“多品类”和“多渠道”两个方向突围,而这次收购味滋美,就是战略的一部分。
) R2 E: w& f6 s9 q+ {. `& l$ R8 G" Z  m: U
那味滋美啥来头?
8 M! U: B- x9 _+ w0 c9 E  O$ {7 }  @它最早是成都华阳街头一个串串火锅小店“串根香”起家,后来越做越大,发展成了连锁品牌,还做起了火锅底料、中式调味料、预制菜等产品。2018年,连锁店超过300家。同年成立了味滋美公司,正式走向集团化。/ \1 T: |( ~6 t/ u+ F; ]& I3 t
& y1 S( V! L# c! D1 M; H
目前味滋美在眉山“中国泡菜城”建了70多亩的生产基地,还有30多条现代化生产线,年产值上看20亿,虽然实际营收没那么高,但潜力摆在那儿。2023年、2024年的营收在2.6亿左右,净利润也有三四千万。8 B% C2 D8 m$ b2 ]4 N
5 |- ?8 T) a* |- I6 w% ~
这次收购看起来是双赢:, B. H4 d# A; w% H. X5 s3 V
3 H, R$ m6 V  c" K2 ~
味滋美能借涪陵榨菜的全国渠道资源,把产品卖得更远,打入家庭消费端,销量自然更上一个台阶;! Y" d1 z1 w2 h( S, @# U0 U
0 I2 ]# b+ |% H
涪陵榨菜则能利用味滋美在餐饮端(B端)的资源,拓展更多像火锅店、餐馆这些渠道,把榨菜、泡菜等产品更多地卖给吃饭的店而不仅是超市。# p. v4 B* X1 l6 y7 [% n

( _% K2 S: n# M6 D" d8 c% e一句话总结:涪陵榨菜卖榨菜卖腻了,现在靠“串串”找新增长点!
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发表于 2025-5-1 11:39 | 显示全部楼层
涪陵榨菜收购味滋美真是个聪明的举动,榨菜市场已经饱和,靠“串串”这一块来寻求新突破,挺有眼光的,未来发展值得期待!
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发表于 2025-5-1 12:46 | 显示全部楼层
看来涪陵榨菜想玩多元化了,榨菜市场快饱和了,开始靠味滋美来搞新一波增长,能不能成功还得看市场反应。
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发表于 2025-5-8 10:49 | 显示全部楼层
底料做好了,真的是很吃香的,因为女人是吃串的大军呀
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